洋菓子

  • とろ~りなめらかプリン

    乳製品との相性が良いエグロワイヤル(ヨーク)を使用したプリンです。生クリームを使用し、とろ~りなめらかな食感に仕上げています。

  • 昔ながらのたまごプリン

    卵たっぷり昔ながらのカスタードプリンです。プレシャスエッグを使用し、卵のコクが感じられる仕立てにしました。

  • カラフルプリン(人参)

    ディープレッドを使用することで、赤味の強いオレンジ色を表現できます。

  • カラフルプリン(桜)

    ピュアホワイトを使用することで、桜色がきれいに表現できます。

  • 目玉焼き風プリン

    加熱すると真っ白になるたまご「ピュアホワイト®」で作る目玉焼き風プリンです。黄身に見立てたマンゴーゼリーは、特殊なゼラチンを使い、スプーンで潰すと卵の黄身のように流れ出ます。

  • イースターシュークリーム

    イースターのタマゴをイメージしたシュークリームをこだわりのタマゴでかわいらしく作る事ができます。

  • イースターケーキ いちごのカーディナルシュニッテン

    オーストリアの伝統菓子「カーディナルシュニッテン」はカトリックの象徴色「黄と白」を表現したとする説や、枢機卿の衣服の色または帯の色をイメージしたと言われています。こだわりの卵の黄白生地に、春らしい苺ムースをサンドしました。

  • イースタープリン

    濃縮カスタードプリンベースを使用したプリンが、盛り付けの工夫で季節メニューに早変わり。今回は、イースターのうさぎをモチーフにしました。

  • イースタープリンパフェ

    ベーシックなカスタードプリンも、組合せでセットデザートとして様々な料理に組み合わせたり、コースメニューのデザートとしてミニサイズで提供していただけます。

  • いちごの焼プリン

    濃縮カスタードプリンベースで作ったベーシックなカスタードプリンとにいちごのソースの酸味が良くマッチした焼きプリンです。

  • ミックスベリーとチーズのプリンタルト

    濃厚なめらかプリンベースを使用したプリンタルトにミックスベリーのソースを入れ、甘酸っぱくジューシーな仕上りに仕上げました。

  • とろ~り濃厚プリン

    冷やしてかためるプリンベースに、牛乳と生クリームを合わせてよりクリーミィな味に仕上げました。

  • 大きな!とろ~りもっちりプリン

    冷やしてかためるプリンベースは、蒸すなどの加熱工程が必要なく、同量の牛乳と混ぜ合わせて冷やし固めるだけで、とろ~りもっちり食感のプリンをお作りいただけます。

  • わらび餅風豆乳もっちりプリン

    冷やしてかためるプリンベースで、牛乳の代わりに豆乳を使った豆乳プリンです。黒蜜ときなこをかけて、わらび餅風のもっちり食感をお楽しみください。

  • 冷やしてかためるホワイトプリン

    こだわりの白い卵「ピュアホワイト®」を使用したプリンベースで、真っ白なプリンをお作りいただけます。贅沢に卵黄だけを使用しているので、濃厚な味わいです。

  • 4種のカラフルなプリン

    見た目も楽しいカラフルなプリンです。

  • 丸ごとメロンの贅沢プリン

    蒸さずに冷やして固めるタイプなので、通常では作れないプリンメニューも作ることができます。フルーツを器して、見た目も楽しめる1品です。

  • 甘酒プリン

    牛乳の代わりに甘酒を合わせて作るプリンです。麹のつぶつぶ感と、プリンのもっちり感がよく合います。無糖の麹タイプの甘酒がおすすめです。

  • 桜もち風プリン

    本品に桜のシロップ(リキュール)と牛乳を合わせて作る桜のプリンです。桜の風味と、もっちりした食感が、まるで桜もちを食べているようです。

  • 植木鉢プリン(抹茶)

    見て楽しい食べて美味しい植木鉢プリンです。冷やしてかためるホワイトプリンベースを使用した抹茶プリンに、土にみたてたクッキーとスイーツ顆粒(抹茶)をトッピングしました。食感も楽しめる1品です。

  • 抹茶プリン~ゆであずき添え

    抹茶プリンにホイップクリーム、ゆであずきを添えて、フルーツ顆粒(抹茶)をトッピングしました。手軽な和スイーツメニューです。

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