製品情報 Products 業務用製品から、一般家庭向けの製品まで。一口に「たまご」といっても種類・用途によって製品は様々。お気軽にお問い合わせ下さい。

ピックアップ Pick Up

  • ピュアホワイト(調理用)
    ピュアホワイト(調理用)

    卵黄色を抑えた鶏卵を使用した、調理用の殺菌加工凍結卵です。インパクトのある真っ白な卵料理や、素材の彩りを活かした料理をお作りいただけます。

  • 冷やしてかためるホワイトプリンベース
    冷やしてかためるホワイトプリンベース

    こだわりの白い卵「ピュアホワイト®」を使用したプリンベースです。凍った袋のままお湯で解凍し、同量の牛乳と合わせて冷やし固めるだけで、とろ~りもっちり食感の”白いプリン”をお作りいただけます。

  • ピュアホワイト(ホール)HV
    ピュアホワイト(ホール)HV

    加熱すると白くなる、こだわりの卵を原料にした殺菌凍結卵です。真っ白なデザートや彩りを鮮やかにしたい料理に最適です。

  • だし巻きたまごの素
    だし巻きたまごの素

    焼津産のかつお節と、昆布の合わせだしが引き立つストレートタイプのだし巻きたまごの素です。関西風の味に仕立てました。

  • 濃縮茶碗蒸しの素(料亭仕立て)
    濃縮茶碗蒸しの素(料亭仕立て)

    焼津産のかつお節と、しいたけ、昆布で取っただしで仕立てたこだわりの茶碗蒸しの素です。手軽に本格的な茶碗蒸しをお作りいただけます。

  • 冷やしてかためるプリンベース
    冷やしてかためるプリンベース

    袋ごと湯煎で加温し、同量の牛乳を加えてから容器に充填・冷却するだけで手軽になめらかプリンをお作りいただける、濃縮タイプのプリンの素です。

種類で選ぶ

液・凍結卵 大型容器シリーズ

新鮮な鶏卵を原料とし、衛生的に割卵・殺菌した製品です。加熱殺菌しておりますので、サルモネラ、黄色ブドウ球菌などの心配がなく、安心してお使いいただけます。

凍結卵 PPピローシリーズ

「液・凍結卵」を小容量タイプにしたことで、「安全性」「効率性」「経済性」にすぐれています。

加工鶏卵・茹卵

殻付卵を衛生的に加熱加工した製品です。

乾燥卵

厳選した卵を衛生的にスプレードライした粉末状の製品です。「安全性」「経済性」「簡便性」にすぐれています。

卵白加工品・鶏卵加工品

畜肉加工品や水産練り製品、麺類等の品質改良を目的とした粉末状の製品です。

乳加工品・卵殻加工品

乳加工品は乳製品を原料とした粉末状の製品です。
卵殻加工品は鶏卵の卵殻を食用に適するように精製・加工した粉末状の製品です。

マイクロ波製品・乾燥食肉製品

マイクロ波製品はマイクロ波で加熱処理した製品です。
乾燥食肉製品は鶏肉を原料とした粉末状の製品です。

油脂加工品

当社独自の技術で開発した、卵と植物油脂が主原料の油脂加工品です。